昨日、高野くんとコメダ珈琲で計画した四国高松計画・・・
コロナの影響で、海外旅行へ行けないこともあって、高野山ドライブでもしようか？
という提案に対して、
讃岐うどん食べに行きたいな・・・
という２０年越しの夢を呟いてみた結果、あっさり実現することになった！
和歌山から高速道路を使うと、神戸まで行って、明石海峡大橋を渡って、淡路島を縦断、鳴戸から高松自動車道を５０km走ることになるのかな？
はなまるうどんや丸亀製麺で食べる讃岐うどんとは、比べ物にならない別格の名店がウヨウヨしてて、セルフで仕上げる拘りの逸品を求めて、全国各地から、うどん愛好者が集まる聖地・・・
広島に住んでいた頃に、汁入れセルフの讃岐うどんは経験済みだけど、麺を湯がくところから、ネギを刻むところまで自分でやる店もあって、椎名誠も注目する四国高松は、１日では回りきれないよ（笑）
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